Нам понадобится:
яйца куриные 4 штуки
помидоры 2 шт
луковица 1 шт
4 зубчика чеснока
перец сладкий 1 шт
соевый соус
кинза
оливковое масло
мука
паприка молотая
1. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Чеснок очистить, нарезать тонкими пластинками. Перец нарезать соломкой.
2. Обжарить лук до золотистого цвета, добавить чеснок, перец, обжарить еще пару минут, снять с огня. Овощи переложить на бумажное полотенце. Когда лишний жир стечет, смешать с листочками кинзы.
3. Сварить яйца. Когда они остынут, положить их на сковороду с разогретым растительным маслом, посыпать мукой, смешанной с паприкой (у меня острой). Обжарить.
4. На тарелку выложить обжаренные овощи, помидоры, полить соевым соусом, выложить яйца.
5. Приятного аппетита и вкусных идей!
this is so unusual to fry a boiled egg (for me anyway) but it looks really good!
ОтветитьУдалитьКак интересно, с жареными яйцами... я с омлетом делала салаты, а вот с такими еще не пробовала.
ОтветитьУдалитьDom, it's unusual and very tasty))) Thank u.
ОтветитьУдалитьТань, помню твой салат с омлетом, интересно!
похоже на "яйца зятя"-тайский известный салат, прикольная вещь.
ОтветитьУдалитьЯйца, конечно, лучше брать перепелиные-они в салате смотрятся намного лучше.
А так-всем советую попробовать, Рафаэлла молодчина!
KC
Вареные яйца пока не жарила, попробую.
ОтветитьУдалитьПерепелиные любим, можно и с ними тоже.
Спасибо за свежие идеи.
Леш, спасибо! твое мнение ооочень ценю! А с перепелиными яйцами, как ты уже знаешь, не сложилось ;)
ОтветитьУдалитьИден, тебе спасибо)))))) Всегда рада видеть!
Рафаэлл, а я к тебе в гости пришла. Салат очень интересный, смотрится соблазнительно!
ОтветитьУдалитьрафаэлла,
ОтветитьУдалитьинтересный салат! жарить вареные яйца - это для меня что-то новое. интересная идея.
Какие люди)))) Привет, Наташ, добро пожаловать, очень приятно тебя видеть!
ОтветитьУдалитьСвет, я обожаю новое и необычное ;) и когда результат такой вкуууусный)))))
я если буду пробовать, то с перепелиными. надо будет мужа удивить :))
ОтветитьУдалитьС яйцами по-тайски делала, прикольно получается, остренько. Приятный у тебя салатик, Рафаэллочка, сытный и простой, люблю такие блюда! :)
ОтветитьУдалитьВот эта идея, обвалять яйца в паприке, наверное это вкусно. Я буду пробовать
ОтветитьУдалить