Сегодня хочу предложить вам салатик, который готовится достаточно быстро. И съедается быстро :) Не смотря на наличие грибов, не скажу, что он сытный. Отличная закуска, после которой можно и супчик поесть :)
Понадобится (две порции): шампиньоны около 400г
помидор крупный 1 шт
яблоко 1 шт
яйца 2 шт
укроп
для заправки: сметана 20% 6 ст л
яблочный сок 3 ст л
соль, щепотка сахара
Понадобится (две порции): шампиньоны около 400г
помидор крупный 1 шт
яблоко 1 шт
яйца 2 шт
укроп
для заправки: сметана 20% 6 ст л
яблочный сок 3 ст л
соль, щепотка сахара
1. Грибы почистить, убрать ножки. Шляпки нарезать тонкими ломтиками, обжарить, слегка посолив.
2. Пока жарятся грибы, сварить яйца. Нарезать их кружочками. Помидоры помыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками. Яблоко нарезать мелко, можно на крупной терке.
3. Смешать все для заправки.
4. Грибы остудить.
5. Выложить слоями: грибы, помидоры, яблоки, яйца. Полить заправкой, посыпать укропом.
6. Приятного аппетита и отличного настроения!
Источник рецепта: сборник "Закуски и салаты".
Какой красивый салатик!
ОтветитьУдалитьа ножки шампов пускаем в картофельный салатег - не пропадать же добру ))
ОтветитьУдалитьМановар
Очень интересный салат!!
ОтветитьУдалитьРафаэлла, я очень люблю слоенные салаты. Мне кажется, что так они намного вкуснее перемешанных.
ОтветитьУдалитьВсем привет!!! рада видеть! Вов, я за!!!
ОтветитьУдалитьНаталия, я тоже так думаю))))Даже не смотря на то, что потом они все-равно перемешиваются... ;)
Вкусный салат. Люблю слоями.
ОтветитьУдалитьВсе, открываем клуб любителей "слоями" :)
ОтветитьУдалитьРафаэлла, мне фотография нравится. Попурри у етбаы так красиво рассыпано. А что ты сделала с ножками? неужели выкинула?
ОтветитьУдалитьРафаэлла, слоями всегда красивее! Я за слои :)И мне понравилась идея рассыпать как их там, поппури (Наташ какая ты вумная:)), я уж хотела спросить, что у тебя там за шышечки РАфаэлла :)? РЕцепт понравился .
ОтветитьУдалитьДа, мы такие :)))))))) какие шишечки :))))))))
ОтветитьУдалитьраз он нежный и легкий - мне, пожалуйста, тройную порцию ;))
ОтветитьУдалитьДевочки, извините, что сразу не отвечаю!
ОтветитьУдалитьСвет, тебе хоть 10, только не пропадай надолго. Хотя, я сейчас и сама так делаю)))
Название соответствует картинке)) Очень нежный!Жалко грибов мне сейчас нельзя(( Но беру на заметку!
ОтветитьУдалитькак красиво салат оформила:) очень нравится твои фото:)
ОтветитьУдалитьОчень понравился салат, приятный состав!
ОтветитьУдалить